wgard

Nu är vi inne på de sista timmarna av året 2010 och vilket år det har varit!
Man har gått med en växande mage i 9 månader av 12 och upplevt äventyr i djupa dalar och höga berg och allt vad det innebär. Därefter fått ta del av ett helt nytt liv med omställningar som varit enormt lärorika.
Nu kliver vi snart in i ett nytt år med nya möjligheter med förhoppningsvis glada och givande träningsdagar med rimliga målsättningar då ryggen äntligen är på bättringsvägen. Projektbitarna sprudlar,så håll i hatten!

Vi börjar fira in 2011 och Markos födelsedag med LITE raketer..

..och god mat.
Här blir det räkcoctail till förrätt, oxfile med primörer till huvudrätt och en god fräsch knaprig efterrätt.
Även Moa har fått med sig en delikatess att mumsa på.
Potatis, palsternacka och morotspure!



Fint som snus.

Ha en fantastisk kväll så hörs vi nästa år! ;)

Nu är självaste julafton över och mellandagarna har tagit över.
Tänk att en mysdag som julafton bara far förbi med all hast och stress.
Mingel, kalle anka, tomten, julklappsöppnande, julmatsfrossa och som sedan slutar i matkoma framför tv:n till någon klassiker. En rätt härlig dag.

Jag hade som vanligt tagit min plats i köket  för att bidra med hembakat till julbordet, och vilket julbord det blev!

Julgröten laddade vi upp dagen med och tur hade jag som fick mandeln, nu återstår det att se om önskan slår in bara...jag väntar ;)



Jag älskar ju bröd, så det blev ett självklart tillbehör på julbordet. Fick bli mitt julbröd i vanlig ordning, samt mina dinkelbaguetter som brukar gå hem hos gästerna..


...ägg är en annan favorit. Toppade med lite gräddfil, rödlök och gräslök.


Sallad är väl egentligen inte något som talar för julbord men på mitt julbord finns alltid någon typ av kaninföda ;) Här grönkål, spenat, purjolök, granatäpple, och päron toppad med fetaost och walnötter. Det blir en riktigt härlig röra.



Julbordet för övrigt bjöd på delikatesser för alla smaklökar.
Från Mörkö hade man tagit med sig vilt. Så utöver det vanliga köttbullar, sill, korvar, skinkor mm som hör julen till kunde man även få smaka på andra varianter iform av vildsvinsskinka, vildsvinsköttbullar och vildsvinskorvar. Ni som inte testat, gör det!

Knäckebrödet är by the way också hemmagjort, även det blev gott :)


Julafton var som en julafton ska vara, familjär, varm, god och trevlig.
Men nytt för i år var ändå våran lilla tomtenisse. :)


God fortsättning!

Oj oj vad det doftade gott här igår. Önskar jag kunde ge er ett doftprov..hmm.
Knäcken stod och puttra långsamt i drygt 2 timmar och oj oj oj oj oj vad bra de blev!



mmm..

Efter knäckfixet åkte jag och gubben iväg och shoppa julgransbelysning...Men i vanlig ordning slutade det med ett X antal fler grejer med sig hem, ja självklart i julens tecken.

Några av de saker vi hitta var de här söta jullyktorna, de lyser upp sådär mysigt..


..diverse julblommor klär även köksbänken..


..men sötast av allt var ju ändå tomtegumman och tomtefarbrorn jag hitta.
Mitt i prick! :)

Så  nu är det juligt mysigt och fint här i stugan., bäddat och klart för att riktiga tomten kan komma och känna sig hemma ;)
Nu har jag nog jobbat upp julkänslorna på en 7:a iaf mot en tidigare...hmm...5:a säger vi.
Vi är med andra ord på rätt väg. :D

Vi fortsätter i bakartagen då vi är så gott som insnöade, fick näst intill en chock då jag tittade ut här i morse.
Jo, det är min bil som finns där under..

När det är sån här vinter med ett par minusgrader och knarrande snö under skosulorna då rent av älskar  jag vintern. Känns friskt och skönt, bara man är rätt påklädd. Töandet sen kan vi dock skippa.
Trots mina känslor för fina vinterdagar som dessa tog det emot att linda in Moa i lager på lager för att sen slita häcken av mig med en barnvagn som EJ är fyrhjulsdriven, så vi stannade inne och grejjade lite med paepparkakor i köket istället, doftar ju så underbart gott och juligt. De där julkänslorna måste ju förstärkas lite också, så det passade ju ypperligt. :)

Det fick bli lite diverse formgivningar. Kreativiteten sprudlar ;)


Nu står även knäcken på spisen.
Resultat kommer.

Jag får hålla med om att orginalsaffransbullarna både doftar smakar och ser bättre ut :)
Riktigt bra blev dem.



Fick även mycket väl godkänt av mr gnäll ;) Den här gången var dem tillräckligt söta. Svårt att tillfredställa en sockertorsk då man är raka motsatsen, men jag lyckades! :D

Snön öser fortf ner men ska nog bege mig ut på en uppfriskande prommis trots allt, Ingen dör av en nypa frisk luft. Sen fortsätter dagen i pysslets tecken.

Idag är det snökaos ute vilket innebär att jag och Moa får ta oss en innedag med mys.
Vi kommer nog njuta i fulla drag i vanlig ordning dagen lång ( som inte alls kommer kännas lång...för varje dag frågar jag mig själv samma sak,vart tog den här dagen vägen?!), vi kommer jollra tillsammans lite på golvet, träna vändningar, titta lite på fiskarna i akvariumet, Moa tar en nap och jag hinner städa och plocka lite och sen fortsätter vi nog på mitt och systers julbak som blev av här om dagen.
Sisters.


Det blev lite experiment med lussebullar och kolor.

Jag tyckte kolorna blev bra och bullarna helt ok (inte fantsktiskt men gott, har gjort bättre..), medans vissa andra inte tyckte det alls....nämner inga namn ;) 

Moa var med och baka, men tyckte väl att det var så där halvkul verkar det som..


Lovade dock denna person som gnällde över vanliga lussebullar att jag skulle göra riktigt hederliga saftiga goda lussebullar också. Så dagen till ära står nu en ljuvlugt doftande deg på jäsning.



Återkommer om några timmar med resultat.

Det här med att baka är terapi för mig.,att skapa nåt själv och få jobba med händer och kreativitet.
Dessutom smakar det fantastiskt och ser riktigt inbjudande ut för ögat och är en sensation för munnen.
Att baka själv gör att du själv kan välja ingredienser och exprimentera dig fram till ett resultat som blir 1000ggr godare än butikernas halvfabrikat som håller i typ ett halvår utan att behöva frysas in...vad säger det?!
Frys istället in dina egna godsaker i små burkar för att bjuda gäster på till kaffet.
Kakorna tinar på nolltid så det behövs ingen direkt framförhållning på att ta ut dem i tid från frysen.

Jag drog fram lite bunkar, ingredienser, vispar och formar och vips doftade köket sådär härligt gott och köksbänken bjöd på mumsiga kakbollar, björnbärsmuffins (som var grymma) och chokladkakor.

Jag använde grundrecept för småkakor och muffins och valde sedan mina favvosmaker att piffa upp dem med, choklad och vanilj.

Mmmmm...



Kaffepaus! ;)

En liten fågel viskar i mitt öra att jag har påtryckningar ända från Finland ang mitt uppehåll här på bloggen, så det är bäst att plita ner några rader och så smått komma igång igen.
Det har varit lite tuffa tider här ett tag pga en fortf krånglig rygg..vilket gjort att jag inte haft varken motivation eller lust att blogga. Jag har försökt med självläkning och ta hand om min kropp men då inget hjälpt och smärtan varit värre än tidigare har jag varit på alla möjliga behandlingar och undersökningar.
Lätt hänt att negativa känslor och sinnesstämmningar sköljer över och man tappar fokus från sådant man annars brinner för och tycker är roligt

Hur som så har jag fått mkt bra hjälp av en bekant som är grym inom rehab. Han var rak på sak (vilket han visste att jag kunde ta).
"Du går raka vägen in på topp 3 sämsta ryggar i min 15åriga arbetshistoria med en sån sjuk överrörlighet i kroppen-nacke rygg".
"Jaha ja"...så tänkte jag, inge mer.
 Det förvånade mig inte direkt att han sa så med tanke på vad min kropp genomlidit och fått utstå under alla skidåkarår. Allt ifrån..
-bruten tumme
-bruten axel
-knäskålar ur led
-brutna revben
-hjärnskakningar
-hårt stukade fötter
-bruten stortå
-mjukdelsskador i nacke och rygg..
Ja listan kan göras lång..

Så med andra ord är inte ryggen längre ett vanligt "återhämtning-efter-graviditet/förlossnings-problem"...som jag trodde.
Då jag blev gravid hade jag inte med i mina beräkningar om vad som skulle kunna hända eller hur jag skulle bli påverkad av min scolios som jag haft sen barnsben då den innan inte gjort större väsen av sig sedan dess. Har alltid kunnat hålla mina ryggproblem som uppstått i samband med krökningen i schack med hjälp av träning, stabilitet och dylikt. Men det har nu visat sig blivit en lite för stor och (självklart) sne belastning på min kropp som gravid, mao åstadkommit rätt stora förslitningar. Att kroppen dessutom både under och efter en graviditet utsöndrar massor av hormoner som gör att leder och ligament blir allt mer töjbara, sköra och rörliga är INTE en fördel för mig och ryggens återhämtningsstabilitet.

Jag fick dem tröstande orden...
"jessica, hade du inte varit så pass vältränad som du är idag hade du förmodligen varit sängliggande just nu-så det är positivt. Det här kommer ta tid, det tar minst 1 år innan kroppen läker helt efter en graviditet/förlossning men kanske längre tid i ditt fall då ryggen är i det skick som den är idag. Dock kan läkningsprocessen öka på ordenligt då du slutar amma, så fram tills dess får du jobba på det du är mindre bra på, att coola ner och jobba på det mentala planet med dig själv- Att "våga" acceptera och låta kroppen vila och få ta den tid den behöver. Å du, glöm inte, tänk på din kropp och dess skick, du (din rygg) är ingen 7-barnsmamma, möjligtvis 1 eller 2 barn till" sa han med ett flin.
"Allt handlar om hur mkt man är beredd att utsätta kroppen för, hur stora påfrestningarna blir- vi har ju alla olika förutsättningar." Å han har så rätt. 

Att ta sig igenom olika långdragna och tuffa återhämtningsprocesser har jag ju klarat förr (fler ggr än nödvändigt ;), så varför ska jag inte klara det igen.

Nu ska här njutas av juletider och jag är tillbax. :)

Nu har jag fått order från min egna coach att ta bort bajsbilden.
Vi talades vid igår och han säger : " A men va fan Jessica, det är dax att byta bild på bloggen nu. Varje gång jag går in och kollar din blogg efter nytt inlägg så e den där bajsblöjan där! Å varje gång har jag precis käkat..".

Ha ha.

Ja du "Mr Pitchler" här kommer något mer "vackert" att vila ögonen på.
Tadaaa!
Jag håller mig iof till samma färg i grunden, men det är ingen bajsblöja :P



Nu står ju julen för dörren och man kan äntligen ("fördriva") ta sig tid till att julpyssla, I like!
Huset ovan pysslade vi till i helgen, fint va!? ;)

I och med juletider har min kropp också gått på jullov som alla skolbarn. :)
Den vill inte alls, den befinner sig i ganska stor protest, så nu njuter jag och Moa av pepparkas-osande kök, FRISK luft, istäckt vatten och vit natur. Å det funkar ju jäkligt bra det också. :D

Känns som att köket till stor del kommer att vara min bästa vän en tid här framöver. Ja, om jag inte ligger och krälar på golvet tillsammans med Moa vill säga.
Får se vad vi kan åstadkomma.